«Я хочу стать ученым», — говорит ребенок, наверняка думая о том, как будет создавать вещи из воздуха, искать в своей лаборатории радиоактивных пауков или изобретать стрельбу лазерными лучами. А вот автор этой книги понял, что займется наукой, когда в детстве изучал мясорубку и засунул в нее палец: ему стало очень интересно, как работает человеческое тело и —...