![Яна Хеншель, Ульрике Шахт, Майке Веркмайстер: Дело в шоколаде. Как открыть кафе своей мечты. 20 вдохновляющих историй, мастер-классов и кулинарных](https://topar.uz/image/cache/catalog/product/_nauchno-populyarnaya_literatura_/psihologiya_lichnosti/6/2096865799-100x100.jpg)
390 000 сум
ISBN978-5-00146-737-3 | АвторЯна Хеншель, Ульрике Шахт, Майке Веркмайстер | Вес0.97 кг |
Возрастное ограничение16+ | Год издания2020 | ИздательствоМИФ |
РазделПсихология личности | ИКПУ04901001001000000 | Код упаковки1526892 |
20 вдохновляющих историй, мастер-классов и кулинарных рецептов от женщин, которые решились открыть собственные кафе в европейских странах. Дизайнерские и кулинарные идеи можно использовать и дома.
Что общего между учительницей, стюардессой, дизайнером, режиссером и бывшей госслужащей? Мечта, которую они однажды воплотили. На страницах книги каждая из 20 героинь расскажет, как решилась открыть свою кофейню (кафе, закусочную) и поделится секретами. И хотя живут эти женщины в Германии, Австрии и Швейцарии, большинство их советов и лайфхаков актуальны и для России.
Издание будет интересно тем, кто горит такой же мечтой ― о собственном деле в ресторанной индустрии ― но не знает, с чего начать, и боится первых шагов. Никак не определитесь с идеальным интерьером? Теряетесь в догадках, как подобрать кухонное оборудование и чем разнообразить меню? Вас ждут гениальные по своей простоте мастер-классы, рецепты потрясающих блюд и дельные бизнес-советы. А также очень много мотивации и вдохновения.
Описание каждой кофейни сопровождается историей ее основательницы, множеством фотографий, практических рекомендаций и полезных идей. В специальном разделе героини дополнительно делятся опытом с теми, кто горит идеей пойти по их стопам. Так что эта книга ― не просто руководство по азам дизайна и собрание рецептов под одной обложкой. Она перенесет вас в уютный мир, пахнущий выпечкой, кофе и корицей, и напомнит: на свете нет ничего невозможного.
Для кого эта книга
Для тех, кто горит такой же мечтой ― о собственном деле в ресторанной индустрии ― но не знает, с чего начать, и боится первых шагов.
А также для людей, кому просто интересно найти новые дизайнерские и кулинарные идеи.
Цитаты из книги
Сокровища c блошиных рынков
Я с огромным удовольствием использую не по назначению сокровища c блошиных рынков. Из старых кофейников получаются прекрасные вазы для цветов, из стеклянных банок — идеальные подсвечники для чайных свечей. А странички старинных книг о растениях украсят любую стену.
Модный минимализм
Сейчас в тренде лаконичность: белые стены и пустые помещения. Мне это не по душе, я предпочитаю множество деталей и безделушек в интерьере. Если их использовать с умом, они создадут стильный уют, которого никогда не добиться этим модным минимализмом.
Радость и уют
Цветы — моя самая большая слабость. Их не может быть слишком много. Обожаю украшать помещение букетами. Даже одинокий цветок или трава в маленьком горшочке добавляют радости и уюта.
Меню из оконных переплетов
Старые оконные переплеты великолепно смотрятся в интерьере. И они подходят не только для создания досок-органайзеров. Из двух таких рам я смастерила панели, на которых пишу ежедневное меню. Просто прибить сзади рейку, покрыть панель лаком — и готово!
Главный драматург
Во мне всегда это было — я вижу помещение и знаю, как наполнить его жизнью. Я люблю повторять: место — само по себе драматург. Оно подскажет владельцу, как лучше всего его оформить. Нужно только хорошенько приглядеться.
Спрятаться в кафе
Мне больше всего нравится, когда идет дождь, горят лампочки, а все сидят внутри, в тепле и уюте. Людям нужно просто дойти до нас.
ISBN | 978-5-00146-737-3 |
---|---|
Автор | Яна Хеншель, Ульрике Шахт, Майке Веркмайстер |
Вес | 0.97 кг |
Возрастное ограничение | 16+ |
Год издания | 2020 |
Издательство | МИФ |
Раздел | Психология личности |
ИКПУ | 04901001001000000 |
Код упаковки | 1526892 |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
---|---|
Количество страниц | 192 |
Формат | 222x285 мм |
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов
Курьерская доставка Topar.uz
Доставляем заказы по всему Ташкенту и населённым пунктам Узбекистана.
Доставка по г.Ташкент: своя доставка
Тип доставки | Цена | Сроки |
Курьерская доставка | 25 000 сум - Бесплатно на заказы свыше 200 000 сум | 12-24 часов |
Доставка в регионы: почтовые курьерские службы
Тип доставки | Цена | Сроки |
До Двери | 40 000 сум (до 1 кг, от и более можно посмотреть в корзине) | 2-3 дня |
До пункта выдачи | 20 000 сум (до 1 кг, от и более можно посмотреть в корзине) | 2-3 дня |
Возврат
Вы можете вернуть товар надлежащего качества, если:
- cохранился товарный вид;
- нет следов использования;
- не повреждена заводская упаковка;
- вы возвращаете весь комплект товаров, например, оба тома для книги в двух томах.
Условия
- Возврат не принимается в случае истечения 24 часов с момента оформления заказа.
- Возврат товара осуществляется после проверки всех деталей.
- При получении обязательно проверяйте товар.
- Отправка каждого заказа будет только после проверки на брак и дефекты с пункта раздачи заказов.